15 janeiro

Dica Gourmet – Restaurantes Miami Parte 2

Mais cinco restaurantes “tem que ir” em Miami:

Joe’s Stone Crab é um dos restaurantes mais clássicos de Miami e um programa imperdível! Além dos Crabs tradicionais e crab cake, também tem um tomate recheado que é uma delícia! Aconselho ir cedo pois sempre tem uma espera enorme!!!

End: 11 Washington Avenue  Miami Beach, FL 33139

O Milos foi uma da minhas melhores surpresas dessa temporada em Miami! Ainda não conhecia e amei amei! 

Tem como se fosse um balcão gelado com todos os peixes e frutos do mar que eles tem disponível, daí você mesmo vai lá e escolhe qual você que comer, tamanho e etc!

Os pratos que mais gostei foram a massa de lagosta e de entrada a pata de crab! Mas são as assim… Os pratos tem que pedir!!!! Quem for a Miami e tiver oportunidade não deixe de conhecer esse restaurante, é top!

End: 1st Street, Miami Beach, FL 33139

Um dos melhores italianos que já fui! Só o ambiente criado pelos donos já vale a pena. É um casarão lindo e super aconchegante, com o dono do restaurante lá recebendo. A ideia é você se sentir em casa, e é o que eles conseguem fazer! De entrada, amei esses três pratos da foto acima: Salada de burrata com tomate, Tuna Tartar e Carpaccio com trufas.

Todos os pratos principais estavam uma delícia, mas o Tagliatelle com mushrooms e trufas brancas (!!!!) estava excepcional, o risoto de lagosta também estava delicioso! Outro prato que é uma boa pedida é o tagliatelle com ragu.

As sobremesas também são uma coisa de outro mundo! O Tiramisu, Warm Chocolate With Caramelized Banana e Wild Straberries Crostatina foram os eleitos como as melhores sobremesas do Casa Tua! Não deixe de fazer reserva antes de ir, pois o restaurante é super lotado!

End: 1700 James Avenue, Miami Beach, FL 33139

Hummm, só de olhar essas fotos fico morrendo de vontade de estar lá! O Zuma é o meu restaurante preferido de comida asiática e tido como um dos melhores restaurantes de Miami. Não deixe de pedir o Tuna & Salmon tartar e o Sweet Corn. Quando estou no Brasil desejo!!!

A apresentação dos pratos também é sempre linda e diferente de tudo que vemos normalmente por aí… O Zuma é super badalado e é normalmente você precisa fazer reserva uns 3 dias antes de ir!

End: 270 Biscayne Boulevard Way, Miami, FL 33131

O Juvia é o “restaurante do momento de Miami”, tem um “jardim vertical”, ambiente relax e vista para o mar… A cozinha é aberta e produz tapas orientais, com toques peruanos, porém preparados com técnica francesa. A comida é boa, mas o ambiente e a vista são maravilhosos!!!!

End: 1111 Lincoln Road, Miami Beach, FL 33139

Ufaaaa, falei muito heim!?

Espero que gostem dos dois posts, são 10 restaurantes que indico de olhos fechados!!!

Mil beijos!








15 janeiro

Dica Gourmet – Restaurantes Miami

Oiii Meninas,

Pensei muito se faria esse post ou não, já que a maioria das dicas que vou dar aqui muitas já conhecem.. Mas decidi listar os restaurantes que eu mais gosto de Miami, com os pratos que mais gosto de cada restaurante! Espero que vocês gostem!!!

O Cecconi’s é um italiano super delícia situado em Miami Beach. A comida não é excepcional, mas é muito boa!! O que mais gostei de lá foi a Burrata com tomates de entrada e de prato principal o Spaghetti with Maine Lobster. Agora o que é melhor de tudo lá é o ambiente! Não deixe de pedir pra ficar no terraço!

End: 4385 Collins Avenue, Miami Beach, FL 33140

O Nobu dispensa apresentações né?! Considerado um dos melhores restaurantes japoneses do mundo e super badalado, todo mundo já ouviu falar… Mas é que não poderia deixar de falar dele aqui nessa listinha! Eu amo o Nobu e sempre que vou a Miami não deixo de ir. Os pratos que não deixo de pedir de jeito nenhum: Carpaccio de Kobe Beef, Lobster & Alaskan King Crab (é uma trouxinha maravilhosa!), Rock Shrimp Tempura, além dos sushis que são de comer literalmente de joelho!

End: 1901 Collins Avenue, Miami, FL 33139

Eu a-m-o comida chinesa, e para quem gosta também o Mr.Chow é parada certa! Na minha opinião é o melhor chinês que existe! Os meus dois pratos preferidos de lá (são esses que estão na foto): O Chicken Lettuce, é um frango com molho doce que você mesmo enrola no alface (hummm estou com água na boca!!!) e o Chicken Satay. Fora isso sempre peço o Arroz Frito que também é uma delícia!

End: 2201 Collins Avenue, Miami Beach, FL 33139

 

Eu defino o Prime como um Fast Food americano Chique! Lá você come a típica comida americano com um toque mais especial e requintado! Como por exemplo o  Truffled Mac&Cheese e o cheseburguer de Kobe beef. Outra boa pedida de lá é pedir uma entrada para a mesa de frutos do mar (não tem no cardápio mas todos os garçons entendem você falando assim!) e também o Rib Eye com batata gratinada com parmesão! A sobremesa mais famosa do Prime é o Oreo Frito, mas eu confesso que não amei de paixão… Indico o Prime One Twelve para almoçar!

End: 112 Ocean Drive, Miami Beach, FL 33139

Ahhhh o J&G Grill foi uma das minhas melhores surpresas nessa viagem! Fui sem esperar nada e AMEI! O ambiente é super gostoso e a comida é uma delícia! A Black Truffle Pizza é de comer de joelhos, e para quem quer uma opção mais light, a lagosta grelhada é uma delícia também!! Meu pai pediu um ravioli de crab e caviar e também amou! Agora a melhor surpresa foi o sorvete… hummm, o melhor! Peçam o de caramelo com pipocas em cima. Uma delícia! Esse restaurante fica no hotel que fiquei hospedada, na frente do bal harbor, indico ir jantar lá em um dia que você passar o dia batendo perna no shopping e ao invés de ir no Carpaccio, só atravessar a rua e ir no J&G! Vale a pena!!!!

End: 9703 Collins Avenue, Bal Harbour – Miami Beach, FL 33154

Acabei achando que o post ia ficar longo demais, então decidi indicar 5 nesse post e mais 5 no próximo!

Tomara que vocês estejam gostando, porque deu um trabalho que vou te contar viu… hehehe

Mil beijos e jajá coloco o outro!!!

Ahhh coloquei os endereços já com Zip Code que fica mais fácil para colocar no GPS! ;)

 






3 outubro

Dica gourmet – firenze

Logo que desembarcamos em Firenze, fomos conhecer um restaurante histórico de lá! Andrea optou por nos levar em seu restaurante preferido, o único restaurante segundo ele, que o tira de casa! E não é por menos, o restaurante é realmente especial e a comida deliciosa!

Anotem a dica no caderninho para a próxima viagem a Firenze! Vale a pena conhecer!!

TFH, a fofa Camila Coelho e Andrea

Os fofíssimos Luisa e Andrea. Amamos conhecer!!!!

Um brinde ao sucesso de todos!

A querida Patricia Al’Kary

O restaurante foi uma experiência a parte! Imagine só uma trattoria que acompanhou o crescimento da cidade, que está localizada numa edificação de 1300 e que tem como tradição o feitio da comida totalmente intacto, ou seja, com ingredientes orgânicos, vindo da terra e com o preparo dos pratos à moda antiga! Lá tivemos a oportunidade de provar a comida Florentina que se comia a 150 anos atrás.

Hummm.. Já deu água na boca só de ver as fotos! Não deixem de ir se tiver oportunidade!!!







6 julho

Receita – Bolo Caseiro

Meninas,

Coloquei uma foto do meu bolo preferido no instagram (@nicolepinheiro) semana passada, e fez o maior sucesso! Todo mundo pediu a receita e eu prometi que colocaria no blog.

Na verdade é um bolo bem  simples, caseiro mesmo. Mas é daqueles que você não consegue se conter só com um pedaço!

Receita Bolo:

3 Ovos

2 Copos médios de açucar

2 Copos de farinha de trigo com fermento

1 Copo de leite (Usar sempre a mesma medida!)

250g de Margarina Qualy

Depois de bater o bolo, coloca um pouquinho mais que a metade da mistura na forma e no resto que sobrou adiciona 5 colheres de nescau. Mistura e coloca na forma.

Deixa em média 40 minutos no forno

 

Receita Cobertura (brigadeiro):

1 Lata de leite condensado

5 Colheres de Nescau

1 Colher de chá de margarina

 

Aiiii já estou com água na boca!!

Vale super a pena fazer, além de ser super simples… É uma delícia!!!

Mil beijos!!






21 março

Almoço Amigas!

Tivemos um encontro especial na semana passada! Fomos ao restaurante Trindade para fazer um late lunch bem prazeroso. Os assuntos não tinham fim e fomos literalmente  a última mesa a pedir a conta no restaurante! Amamos demais o almoço com as meninas que são muito queridas!

Silvinha Braz

Manu Carvalho

Paulinha






12 março

Sanduba fera – Por Lu Zaidan

Gente, vamos iniciar a semana com uma dica bem gostosa e de dar água na boca! Minha amiga Lu Zaidan é uma chef de mão cheia e nos enviou uma receitinha fácil e sem erro para montar um sanduiche esperto! Na realidade Eu amo sanduiche caseiro, então pedi uma receita fácil para mesclar com as minhas. Segue o passo a passo do Sanduba Fera!

Meninas,

Vamos la, ao nosso sanduba fera!!

1 ciabatta
1 mussarela de búfala grande
10 folhas de rúcula
3 colheres de sopa de amêndoas em lascas
50g de tomate seco
120g de queijo cottage

Modo de preparo:
1. Em uma batedeira, faça um patê de tomate seco. Bata o queijo cotage com o tomate seco, até ficar uma mistura homogênea (o tomate seco, praticamente some).
2. Corte o pão ao meio. Higienize as folhas e seque bem. Corte a mussarela em fatias médias.
3. Passse uma boa quantidade de patê nos dois lados do pão, salpique as amêndoas em lascas.
4. Na parte de baixo do pão, termine de montar o sanduiche, distribua as fatias de mussarela e por cima as folhas de rucula.
5. Feche com a outra metade e leve ao forno, por 5 minutos, apenas para aquecer levemente. Ou se preferir, coma frio.

Faça um suco bem refrescante e bom apetite!!
Esse sanduba, pode ser uma refeição ou um lanche. Para receber os amigos, você pode fazê-lo em tamanho individuias.

Lu, quero te agradecer pela dica. Muito obrigada!

Vale lembrar que a Luiza faz eventos com cardápios personalisados, presta consultoria doméstica onde ela vai até sua casa e dá aulas fantásticas. Além disso, ainda organiza a logística da cozinha e ensina a executar as tarefas domésticas como arrumar a mesa e servir, por exemplo.

www.luizazaidan.com.br

Vocês gostam de receitas?

Beijos,

Marília








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